Silvaner trocken

Beschreibung

Silvaner und Franken – das gehört zusammen wie kaum eine andere Kombination in der deutschen Weinwelt. Der Silvaner trocken vom Weingut Brennfleck verkörpert diese Verbindung auf eindrucksvolle Weise: geradlinig, mineralisch und mit echtem Terroir-Charakter von den Muschelkalkböden Sulzfelds am Main.

Geschmack und Aromen

In der Nase zeigen sich subtile Kräuternoten und eine feine, fast steinige Mineralität – typisch für Silvaner vom Muschelkalk. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, klar strukturiert und erfrischend. Ohne Schnörkel, dafür mit Substanz und einem angenehm langen, mineralischen Abgang. Ein Weißwein, der das Terroir für sich sprechen lässt.

Über das Weingut Brennfleck

Die Muschelkalkböden an den steilen Maintalhängen bei Sulzfeld verleihen den Brennfleck-Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Ertragsreduzierung und langes Hefelager im modernen Keller sorgen für kompromisslose Qualität – prämiert vom Feinschmecker und empfohlen vom Gault&Millau. In der 13. Generation beweisen Susanne und Hugo Brennfleck, dass Tradition und zeitgemäßer Anspruch kein Widerspruch sind.

Mehr zur Rebsorte: Silvaner bei Wikipedia

Speisenempfehlung

Dieser Silvaner ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Ob zu Fisch, Spargel, frischen Salaten oder fränkischen Klassikern – bei 8–10 °C serviert, entfaltet er sein volles Potenzial. In der 1,0-Liter-Flasche ideal für gesellige Runden.

Unser Fazit

Geradlinig, mineralisch und authentisch fränkisch: Der Silvaner trocken vom Weingut Brennfleck ist Frankenwein, wie er im Buche steht. Jetzt bestellen und direkt vom Erzeuger genießen.

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