Riesling Kabinett trocken

Beschreibung

Riesling aus Franken? Unbedingt! Der Riesling Kabinett trocken vom Weingut Brennfleck beweist, dass diese edle Rebsorte auch in Sulzfeld am Main herausragende Ergebnisse liefert. Die Muschelkalkböden verleihen ihm eine markante Mineralität, die den fränkischen Charakter unverkennbar macht.

Geschmack und Aromen

Lebendige Zitrusaromen dominieren die Nase – Zitrone, Grapefruit und ein Hauch grüner Apfel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling knackig-frisch und trocken, mit einer animierenden Säurestruktur, die zum nächsten Schluck einlädt. Die markante Mineralität zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein und mündet in einen langen, präzisen Abgang.

Aus dem Hause Brennfleck

Die Familie Brennfleck versteht es meisterhaft, Riesling auf Muschelkalk zu interpretieren. Die steilen Maintalhänge bieten ideale Bedingungen: viel Sonne, kühle Nächte und mineralreiche Böden. Im Keller wird der Riesling besonders behutsam behandelt – langes Hefelager und kühle Vergärung bewahren seine lebendige Frische. Das in der 13. Generation geführte Weingut ist vom Feinschmecker prämiert und vom Gault&Millau empfohlen.

Mehr zur Rebsorte: Riesling bei Wikipedia

Speisenempfehlung

Dieser Riesling Kabinett ist wie geschaffen für Fischgerichte, Meeresfrüchte und Sushi. Auch zu Ziegenkäse oder knackigen Salaten mit Vinaigrette ein hervorragender Partner. Serviere ihn bei 7–10 °C.

Unser Fazit

Frisch, mineralisch und mit fränkischem Rückgrat: Der Riesling Kabinett trocken vom Weingut Brennfleck ist ein Weißwein für alle, die Klarheit und Lebendigkeit im Glas schätzen. Jetzt online bestellen und direkt vom Weingut genießen.

Zusätzliche Informationen